Tarta SIN HORNO y con SKYR, una delicia que no te puedes perder / El Rincón de Belén

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#elrincondebelen #SKYR

Hola amigos♡, bienvenidos un día más a mi canal. Hoy os voy a mostrar cómo hacer esta refrescante tarta, SIN HORNO. La hice con SKYR, ¿lo conoces?. Si quieres saber que es y cómo hacerla pues quédate a ver el vídeo.

INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇

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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

Como molde he usado un aro desmontable al que le he dado 20 cm de diámetro

➡NECESITAREMOS:

-20 galletas tipo oreo sin relleno
-70g de mantequilla ó margarina sin sal
-500g de skyr*
-200g de arándanos frescos
-1 sobre de gelatina de arándanos
-400ml de agua
-200ml de nata ó crema para batir
-6 láminas de gelatina neutra ó 9g de gelatina en polvo
-2 cucharaditas de azúcar glas ó azúcar en polvo

*SKYR➡ es un producto lácteo típico de Islandia. Tiene una consistencia parecida al yogur griego, pero un sabor más suave. Está clasificado como un queso fresco (como el queso quark alemán) pero se consume como un yogur. Ha sido una parte de la gastronomía islandesa durante siglos.
El sabor del skyr tradicional es ligeramente ácido y deja un poco de esencia dulce en la boca. Se sirve frío con leche y azúcar. En la actualidad, las grandes cadenas de distribución comercializan variedades de skyr aromatizadas con sabores como vainilla o fruta.

➡Molde similar al que uso en esta receta: https://www.amazon.es/Ajustable-Inoxidable-Pasteles-Aprox16-30CM-Cuchillo/dp/B093H2T8T5/ref=sr_1_83?__mk_es_ES=ÅMÅŽÕÑ&crid=IVCLH4DFZXSS&dchild=1&keywords=aro+extensible+reposteria&qid=1623442334&sprefix=aro+extensible%2Caps%2C170&sr=8-83

➡Papel de acetato que he usado: https://www.amazon.es/HIQE-FL-Transparente-Reposteria-Pasteleria-Decoración/dp/B08CGPF6ZM/ref=sr_1_2_sspa?__mk_es_ES=ÅMÅŽÕÑ&crid=3PUQ7WRVQ5TKZ&dchild=1&keywords=acetato+reposter%C3%ADa&qid=1623442454&sprefix=acetato+%2Caps%2C161&sr=8-2-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUExNFgySVgzUk5YQVRFJmVuY3J5cHRlZElkPUEwOTY0MzU5SUxXNkJYUE1BSFVMJmVuY3J5cHRlZEFkSWQ9QTA0MTU2MDgxRVVVMVUxN1NZNzRXJndpZGdldE5hbWU9c3BfYXRmJmFjdGlvbj1jbGlja1JlZGlyZWN0JmRvTm90TG9nQ2xpY2s9dHJ1ZQ==

➡Para convertir ingredientes a otras medidas puedes hacerlo aquí: https://www.convert-me.com/es/convert/cooking/

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-Grut de Patrick Patrikios (Biblioteca de audio de YouTube)

-Know Myself de Patrick Patrikios (Biblioteca de audio de YouTube)

-We March Together de Patrick Patrikios (Biblioteca de audio de YouTube)

-Outside the Box de Patrick Patrikios (Biblioteca de audio de YouTube)

ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃

Espero que os guste. Hasta pronto😘♡

by Belén♡ 2021

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