Escabeche de caballa | Receta de Cocina en Familia

Cocinamos una caballa en caldo de vinagre, aceite, laurel y pimienta para obtener este Escabeche de caballa. Este escabeche no se repite nada.
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Ingredientes:
- caballa
- 1 ajo puerro
- 1 zanahoria
- 2 hojas laurel
- 2 cabezas de ajos
- sal
- medio vaso de aceite
- medio vaso de vinagre
- medio vaso de agua

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