hígado de pollo guisado, acompañado de plátano hervido, tomate fresco y un toque rúcula

• Entre olla y estetoscopio no es solo cocina, es cuidado.
Hoy te comparto un plato que honra la nutrición desde lo cotidiano: hígado de pollo guisado, acompañado de plátano hervido, tomate fresco y un toque de verde vivo.
El hígado de pollo es una joya nutricional:
fuente natural de hierro hemo, vitamina A, B12 y proteína de alta calidad. Ideal para fortalecer el sistema inmunológico, apoyar la salud hormonal y combatir la fatiga.
El plátano aporta energía limpia, fibra y ese dulzor que reconforta.
El tomate y la lechuga equilibran con frescura, antioxidantes y color.
Este plato no busca perfección estética, sino nutrir con intención. Porque comer bien también es reconectar con lo que nos hace bien.
% Desde mi cocina, con cariño y ciencia.
#EntreOllaY Estetoscopio #NutriciónConSabor
#CocinaConPropósito #HigadoDePollo #recetas #caribe

Видео hígado de pollo guisado, acompañado de plátano hervido, tomate fresco y un toque rúcula канала Entre olla y estetoscopio