Sauce claire au lapin fumé (Detsi pupu) avec foufou#Recette_traditionnelle 6 #MKS 15
#Cuisine_sans_cube
Testez cette sauce simple, parfumée délicatement aux épices. Elle fait du bien aux papilles😋
Il faut :
Pour la sauce claire
- 1 lapin entier fumé
- 1 maquereau fumé [facultatif]
- 4 tomates fraîches
- 1 oignon jaune
- Poudre de crevette
- Mélange d'épices écrasées
- Sel
- Piment [facultatif]
- Coriandre moulue
- Quelques clous de girofle
- Poivre noir moulu
- Pour parfumer et décorer : des piments doux [ rouge et vert], 1 oignon rouge, de la ciboulette et de l'aubergine
- 1 l d'eau
Pour le foufou
- 150 à 200 g de flocons de pomme de terre nature
- 70 à 100 g de fécule de pomme de terre
- 300 à 500 ml d'eau selon la consistance désirée
Видео Sauce claire au lapin fumé (Detsi pupu) avec foufou#Recette_traditionnelle 6 #MKS 15 канала Midanu ku Sefako
Testez cette sauce simple, parfumée délicatement aux épices. Elle fait du bien aux papilles😋
Il faut :
Pour la sauce claire
- 1 lapin entier fumé
- 1 maquereau fumé [facultatif]
- 4 tomates fraîches
- 1 oignon jaune
- Poudre de crevette
- Mélange d'épices écrasées
- Sel
- Piment [facultatif]
- Coriandre moulue
- Quelques clous de girofle
- Poivre noir moulu
- Pour parfumer et décorer : des piments doux [ rouge et vert], 1 oignon rouge, de la ciboulette et de l'aubergine
- 1 l d'eau
Pour le foufou
- 150 à 200 g de flocons de pomme de terre nature
- 70 à 100 g de fécule de pomme de terre
- 300 à 500 ml d'eau selon la consistance désirée
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