Ganache Czekoladowy krem do tortöw /Kasia ze slaska gotuje

Ten czekoladowy krem jest bardzo latwy w przygotowaniu i szybko sie go robi.jedyna wada jest to ze trzeba dlugo czekac az zgestnieje.

Moja strona na Facebook : https://www.facebook.com/Kasia-w-malej-kuchni-851194738257630/
Ten czekoladowy krem jest bardzo latwy w przygotowaniu i szybko sie go robi.jedyna wada jest to ze trzeba dlugo czekac az zgestnieje.

Moja strona na Facebook :

Skladniki to czekolada i smietana kremöwka.
smietane podgrzec lub prawie zagotowac.zdjac z ognie i wrzucic posiekana czakolade.zostawic 4-5 min i wymieszac dokladnie.wstawic do lodöwki na 24 godz.przed posmarowaniem tortu wyjac 2 godz z lodöwki tak by krem nabral temp.pokojowej.wrazie gdyby byl za gesty wymieszac go.

tu podaje proporcje czekolad i smietany :

Krem do posmaroanie tortu dookola w zaleznosci z jakiej czekolady chcecie krem .
200 ml smietany +400 g czekolady gorzkiej
200 ml smietany +500 g czekolady mlecznej
200 ml smietany +600 g czekolady bialej

Tu podaje proporcje jesli chcecie kremem przelozyc biszkopty,ten krem jest nieco plynnkiejszy:
300 ml smietany + 200 g gorzkiej czekolady
200 ml smietany + 200 g czekolady mlecznej
200 ml smietany + 300 g czekolady bialej

Видео Ganache Czekoladowy krem do tortöw /Kasia ze slaska gotuje канала Opolanka Kasia w Kuchni