ГРУЗИНСКИЕ ХАЧАПУРИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА (ფენოვანი)/ лучший хит грузинской кухни. Georgian cuisine

Сегодня будем готовить известные грузинские хачапури из соленого теста (ფენოვანი). Они очень популярны в Грузии . Так же из слоёного теста который я вам предлагаю можно приготовить лобиани , сладкую выпечку када , слоеные язычки и многое другое , именно по этому делаем сразу большую порцию , так как тесто долго хранится в морозилке. Приятного просмотра♥️
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА(3,5 кг)
1. Мука пшеничная в/с - 2кг
2. Маргарин сливочный или масло - 500гр
3. Вода холодная - 1литр (+-100мл.л)
4. Соль - 2ч.л
5. Уксус - 2ч.л

НАЧИНКА
Вес сыра определяйте по весу теста сколько теста используете столько и сыра понадобится Сыр берём 50/50 имеретинский и сулугуни. Можно заменить адыгейски м и моцареллой
---------------------------------------------------------------------- ინგრედიენტები ცომისთვის (3.5 კგ)
1. ხორბლის ფქვილი / წმ - 2 კგ
2. მარგარინი ან კარაქი - ცივი 500gr
3. წყალი - 1L ლ(+ -100მლ.ლ)
4. მარილი - 2 ჩ.კ.
5. ძმარი - 2 ჩ.კ

შიგთავსი: ყველის წონა განისაზღვრება ცომის წონით, რამდენიც არის ცომი იმდენი უნდა იყოს ყველიც საჭიროა 50/50 იმერული და სულუგუნი.
-------------------------------------------------------------------------

INGREDIENTS FOR THE DOUGH (3.5 kg)
1. Premium wheat flour - 2 kg
2. Butter margarine or butter - 500g
3. Cold water - 1 liter (+ -100 ml.l)
4. Salt - 2 tsp
5. Vinegar - 2 tsp

FILLING: 50/50 Imeretian and Suluguni.

📌Напоминаем что у нас на канале еще много интересных рецептов, посмотрите, может что ни будь понравится и вы захотите это приготовить 📌И не забывайте про колокольчик🔔чтобы не пропускать новые видео✅✅
Смотрите также наши плейлисты !
📖Грузинская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list=PLc_bKp0EemeANJ2PWD3ecE3ez2j22BwsV
📖Забытые грузинские рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLc_bKp0EemeB-YoMBPryVTXpNmWf7pUPG
📖Бюджетные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLc_bKp0EemeCj4dDZEHDIqtfwAcnjf4bR
📖Красоты грузии: https://www.youtube.com/playlist?list=PLc_bKp0EemeAHKyw90t2FV2bgwI9IEqDy
📖заготовки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLc_bKp0EemeCTdcGQmbpbIiqzLnxT3L9I
📖первые блюда: https://www.youtube.com/watch?
📖 блюда с орехами: https://www.youtube.com/watch?v=hbaN3rX4lSk&list=PLc_bKp0EemeBUKCboVj9M2C8sIjSsxmAI
📖 холодная закуска: https://www.youtube.com/watch?v=6YyUB2Lo85g&list=PLc_bKp0EemeCdquPTgzkKP6MiomvpT6Im
📖 выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=Cxotg_1ORYQ&list=PLc_bKp0EemeAIZT22FaywsUwk7p-uHtzV
📖 сладости: https://www.youtube.com/watch?v=wXCs-bBxUjc&list=PLc_bKp0EemeB5EtOarQzWQLvrrfKNjAMz
📖 блюда с сыром: https://www.youtube.com/watch?v=veisI0FZQM4&list=PLc_bKp0EemeBH-BYG6guyPrTUK3Qa-5lJ
📖 постные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=FqBEja7UiZk&list=PLc_bKp0EemeB6ajj5qBsGS8pDojg_R-sk
📖 блюда из свинины: https://www.youtube.com/watch?v=4LjSiptNmPo&list=PLc_bKp0EemeA7JiZrj_9kmtRiLavW8--N
📖 блюда из фарша: https://www.youtube.com/watch?v=DFi7w8Emw64&list=PLc_bKp0EemeAdP7-Iq_5AirHQSpFgO7l3
📖 салаты: https://www.youtube.com/watch?v=FqBEja7UiZk&list=PLc_bKp0EemeAXyNv5y05eyvacltTM1c9s
📖рыбные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=pr3d-IZ4N5Y&list=PLc_bKp0EemeC5a6S-hPuCvGiZKWhiPwXG

📷 pinterest https://www.pinterest.com/zhannalogua/_saved/
📷 https://twitter.com/home
📷 https://ok.ru/feed
📷https://www.facebook.com/%D0%9D%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B5-%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%80%D1%83%D0%B6%D0%BA%D0%B8-102751674896452/?modal=admin_todo_tour
#грузинскиехачапури #слоеныехачапури #слоеноетесто #накухнеуподружки #грузинкаготовит

Видео ГРУЗИНСКИЕ ХАЧАПУРИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА (ფენოვანი)/ лучший хит грузинской кухни. Georgian cuisine канала На кухне у подружки