Пирожки с луком и яйцом, пропорции в описании. Подписывайся здесь вкусные/домашние рецепты

Вам понадобятся:
Тесто:
Мука-700г
Дрожжи- 10г
Молоко, тан, кефир или даже вода- 450г
Соль- 0,5 ч.л.
Сахар-1ч.л.
Подсолнечное масло - 50г.
Начинка:
Лук зеленый - 200г
Яйца- 7-9 шт.
Черный перец
Соль-по вкусу
Топленое или сливочное масло - 1 ст.л.

Для жарки
Подсолнечное масло

Ставим тесто:
Просеять муку добавить соль, Сахар, дрожжи, у меня был тан, я его добавила. Замесить тесто и добавить Подсолнечное масло и вымешиваем тесто. Ставим в теплое место, даем тесту подняться.

Начинка: режем яйца и зеленый лук, на сковородке растопить масло и залить им лук с яйцами, посолить и поперчить по вкусу

Пирожки:
Когда тесто подойдет делим его на небольшие колобки и раскатываем не тоньше 7-8 мм. Выкладываем начинку и защипываем, похлопывая распределяем начинку в пирожке и дать немного постоять 5-10 минут, накрыв полотенцем чтобы не заветрились. В сковородку наливаем 100г подсолнечного масла и как масло разогреется, обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны.

Блюдо застелить бумажным полотенцем или салфетками и выкладывать туда готовые пирожки, полотенце впитает лишнее масло.

Приятного аппетита
Подпишись

Видео Пирожки с луком и яйцом, пропорции в описании. Подписывайся здесь вкусные/домашние рецепты канала Marina Kim