بيتزا كاري اقتصادية بدون لحوم بعجينة خفيفة و صلصة سهلة التحضير Pizza carrée économique

بيتزا كاري اقتصادية بدون لحوم بعجينة خفيفة و صلصة سهلة التحضير Pizza carrée économique
بيتزا كاري وكل اسرار نجاحها
اذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المشجعة ولمن يزور القناة لأول مرة ادعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد

Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos.
Lien pour s’abonner, link to subscribe: http://bit.ly/31sNXz6

facebook dali dalimak: https://www.facebook.com/people/Dali-Dalimak/100008365984506
groupe facebook dali mak cuisine : https://fr-fr.facebook.com/groups/310935499522927
instagram: dalidalimak : https://www.intagram.com/p/CFhH-Glparx/?igshid=x3n32qu3xvik

Pizza carrée économique
Ingrédients :
Pour le levain : 150g de semoule fine (semouline) – 1 c à s et demi de levure sèche - 1 c à c de sucre – 1 verre de lait tiède (190g) – 1 verre d’eau tiède (190 g).
Pour la pâte : 120 g d’huile- 1 cuillère à thé de sel – 3 verres et demi de farine (410 g).
Pour la sauce : 2 c à s d’huile d’olive – 5 tomate rouges râpées -1 c à c de sucre – 1 c à c de paprika – 2 gousses d’ail râpées – 1 cuillère à thé de sel – 1 petite feuille de laurier.
Préparation de la sauce : dans une marmite, mélanger tous les ingrédients de la sauce, mette sur le feu et faire cuire pendant 15 minutes.
Préparation : dans un saladier verser la semouline, le lait et l’eau puis mélanger bien au fouet. Couvrir et laisser interagir pendant 5 minutes.
Après ajouter 120g d’huile et mélanger. Ensuite, Commencer à introduire la farine petit à petit en mélangeant à la spatule, ajouter le sel, entre deux couches de farine. Quand il n'est plus possible de mélanger à la spatule, continuer à la main jusqu’à obtention d’une pâte légèrement collante. Couvrir et laisser lever. Apres diviser la pâte en deux boules.

Prendre un plateau au four carré ou rectangle le mettre à l’envers, le huiler et étaler dessus la pâte à la main. Puis piquer à la fourchette toute la surface de la pâte, étaler la sauce tomate sur la pâte et décorer avec des rondelles de poivron vert et d’olives noires. Mettre au four préchauffé à 200°c. Après cuisson découper la pizza en carrées et faire des traits de mayonnaise à l’aide d’une poche jetable.
بيتزا كاري اقتصادية
مكونات:
للعجين المخمر: 150غ سميد ناعم - 1 ملعقة كبيرة ونصف خميرة جافة - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1 كوب حليب دافئ ( 190 غ) - كوب واحد من الماء الدافئ (190 غ)
للعجين: 120 غ زيت - 1 ملعقة صغيرة من الملح - 3 كؤوس ونصف من الفرينة (الدقيق) (410 غ).
للصلصة: 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون - 5 طماطم حمراء مبشورة - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة ببريكا - 2 فصوص ثوم مبشورة - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ورقة غار صغيرة.
تحضير الصلصة: في قدر ، اخلطي جميع مكونات الصلصة ، وضعيها على النار واتركيها تستوي لمدة 15 دقيقة.
طريقة التحضير: في وعاء ، اسكبي السميد والحليب والماء ، ثم اخلطي جيدا بالمضرب اليدوي. غطي الخليط و اتركيه يتفاعل لمدة 5 دقائق.
ثم اضيفي 120غ من الزيت و اخلطي. ثم ابدئي بإدخال الفرينة (الدقيق) تدرجيا، واخلطه بملعقة، ثم أضفي الملح بين طبقتين من الدقيق. عندما يصبح من غير الممكن الخلط بالملعقة ، استمري في ذلك باليد حتى تتحصلي على عجينة لزجة قليلاً. قومي بتغطيتها واتركيها تختمر. ثم تُقسم العجينة إلى كرتين.

خذي صينية مربعة أو مستطيلة ، واقلبها رأسًا على عقب ، وادهنيها ثم ابسطي العجين عليها يدويًا. ثم خزي سطح المعجنات بالكامل بالشوكة ، ضعي فوقها صلصلة الطماطم و زينيها بشرائح من الفلفل الأخضر والزيتون الأسود. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة. بعد الطهي ، قطعي البيتزا إلى مربعات و ضعي المايونيز.
#بيتزا_كاري
#pizza_carrée
#dali_mak_cuisine
#pizza
#pizza_traditionnelle

Видео بيتزا كاري اقتصادية بدون لحوم بعجينة خفيفة و صلصة سهلة التحضير Pizza carrée économique канала Cuisine Dalila DZ مطبخ دليلة