Котлеты из печени

Трудно найти повара, который не готовил бы мясные котлеты. Но подобные закуски делать можно не только из мяса, но и из субпродуктов. Котлеты из говяжьей печени получаются мягкими, нежными, хорошо сочетаются с любым гарниром, могут подаваться как самостоятельное блюдо. Рецепты этих кулинарных изделий достаточно просты для того, чтобы ими мог воспользоваться повар, не обладающий большим опытом. Котлеты из говяжьей печени готовятся не совсем так, как аналогичные изделия из рубленого мяса. Знание нескольких моментов позволит приготовить вкусное и ароматное блюдо, которое почти наверняка понравится вашим гостям и домочадцам.
Ингредиенты:
Печень свиная — 1 кг
Мука — 1-1,5 стакана
Лук репчатый — 150 грамм (2 луковицы)
Морковь — 150 грамм (2 штуки)
Масло растительное — для жарки
Соль — 1 ч.л
Сода — 0,5 ч.л

Использование материалов канала без разрешения владельца контента запрещено.

Видео Котлеты из печени канала Маркиз Карабас