LPDV#302 TEST FAIRE DES CHURROS À L'ACTIFRY : TOP OU FLOP?

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SI TOI AUSSI TU ES CURIEUSE OU CURIEUX ET TU AIMES BIEN TESTER DES CHOSES ABONNE TOI !!

BONJOUR BONJOUR!
Aujourd'hui une vidéo #test #cuisine #churros #airfryer
J'ai récemment acheté une friteuse sans huile (air fryer) principalement pour faire des frites et des wings de poulet!
MAIS en cherchant des petites astuces cuisine avec mon nouvel appareil je me suis rendue compte que beaucoup de monde utilisait la bête pour faire des desserts!
On commence aujourd'hui avec une curiosité de mon pays d'origine : LES CHURROS!
Alors ça marche? c'est facile? c'est bon?

LA RECETTE / https://platedcravings.com/air-fryer-churros/
• POUR UNE DIZAINE DE CHURROS :
1/2 cup d'eau (120ml)
37 gr de beurre coupé en cubes
15 gr de sucre
62 gr de farine
1 oeuf
Extrait de vanille
Huile en spray
OPTIONS : Canelle et sucre pour recouvrir les churros à la fin.

• Mettez un pad en silicone sur une plaque de cuisson et mettez de l'huile en spray.
• Dans une casserole, ajouter l'eau, le sucre et le beurre, porter le mélange à ébullition (feu moyen à fort).
• Réduisez le feu à moyen/faible et ajouter la farine, remué constamment avec une maryse jusqu'a ce que la pâte soit lisse et se décolle des parois de la casserole.
Enlever la pâte du feu et mettez la dans un bol, laissez refroidir environ 5mn.
• Ajoutez les oeufs et l'extrait de vanille et utilisez un batteur électrique pour mélanger la pâte. Vous devez obtenir une consistance de purée gluante.
• Transférez la pâte dans une poche à douille avec un embout étoile et venez formez des petits boudin sur votre plaque en silicone.
Placez votre plaque 1 heure au frigo.
• Une fois froid, placez vos churros dans votre air fryer, vaporisez les d'huile en spray et faites les cuire 10 à 12 mn à 190° ( ATTENTION JE ME SUIS TROMPÉE DANS LA VIDÉO CE N'EST PAS 170° MAIS BIEN 190°)
• Une fois cuit passez les dans le mélange sucre cannelle et servez chaud!

UPDATE : Le Néo à tout mangé! Il a trouvé ça super bon. Effectivement plus léger que des "vrais" churros mais c'était pas pour lui déplaire. Il n'est pas fan de friture en règle générale et il a préféré cette version plus "healthy".
Il m'a demandé de ne pas mettre de cannelle a prochaine fois pour pouvoir éventuellement les tremper dans du nutella :)

CEUX QUI NE M'AIMENT PAS?
Vous étiez plus de 33 à ne pas aimer la vidéo!
Oh vous savez je vais m'en remettre!
Love & ARTHUUUUUR

LES BAMEURS/
Vous étiez plus de 2946 à avoir liké la vidéo!
Merci pour tous vos commentaires sous ma dernière vidéo! Vous avez été MOULTE à me partager vos gateaux préférés! Je vois que je suis pas la seule à adorer les petits gateaux avec mon café! J'ai noté pas mal de vos recommendations!
Baaam & reBAAAM

LES PETITS PLUS DE LA VIDEO :
MON MAKEUP/
Yeux: Mascara COVER GIRL lash blast
Mon teint : Age rewind concealer MAYBELLINE
Mon haut : Sweat YALE (taille S)
Mon vernis : nada
Bijoux : Bagues Huguette Paris https://huguetteparis.com
(ref. Bague Miléa)
Montre : Montre APPLE WATCH edition 2 rose gold
Boucle d'oreilles : Boucles d'oreilles qui viennent de mon pierceur diamond heart.
Noeud dans les cheveux : NIKE

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