Torta simples de frango pode ser feita na mão ou no liquidificador | Edu Guedes | The Chef

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Praticidade e sabor definem essa torta de frango de liquidificador deliciosa que o Edu Guedes preparou no The Chef. Confira a receita completa!

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

1/2 xícara(s) de chá ervilha
1/2 xícara(s) de chá azeitona verde picada
2 xícara(s) de chá frango cozido e desfiado
1 xícara(s) de chá tomate picado
2 dente(s) alho
1 xícara(s) de chá cebola picada
2 colher(es) de sopa salsinha picada
3 colher(es) de sopa azeite
2 xícara(s) de chá requeijão cremoso
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara(s) de chá molho de tomate

INGREDIENTES PARA A MASSA

1 colher(es) de sopa fermento químico
2 xícara(s) de chá farinha de trigo
1 colher(es) de café sal
1 xícara(s) de chá óleo
1/2 xícara(s) de chá creme de leite
1 xícara(s) de chá caldo de frango
2 ovos
1 colher(es) de sopa amido de milho

MODO DE PREPARO

Modo de preparo do recheio: Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite. Junte o frango desfiado, a azeitona, a ervilha e o molho de tomate. Deixe ferver, tempere com salsinha, sal e pimenta-do-reino. Deixe esfriar e misture com o requeijão cremoso. Reserve.
Modo de preparo da massa: Em uma tigela, bata primeiro os líquidos e, em seguida, acrescente a farinha, o amido e o fermento. Bata até que fique homogêneo. Coloque metade da massa em uma forma untada, coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa. Leve para o forno a 180 ºC por 25 minutos ou até a torta começar a dourar. Sirva.

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