AÇMA TURCA/ AÇMA TURCEASCA

AÇMA este un fel de placinta turceasca care are diferite forme si diferite umpluturi

INGREDIENTE(11 placinte)
-200 ml lapte caldut(38°-40°)
-200 ml apa calduta(38°-40°)
-120 ml ulei
-800 gr faina(cernuta)
-2 oua(galbenusurile pt uns placinta)
-10 gr drojdie uscata
-1 lingurita de sare
-30 gr zahar(3 linguri)
Pentru uns placintele:
-120 gr unt moale(la temp camerei)
Seminte de susan sau mac pt decor

16 min 180 °C( cuptorul preincalzit)

🇪🇦INGREDIENTES(11 açma)
-200 ml leche tibia
-200 ml agua tibia
-120 ml aceite
-800 gr faina
-2 huevos(las yemas para pintar las tartas)
-10 gr levadura seca de panaderia
-1 cucharadita de sal
-30 gr de azucar
Para pintar las tartas
-120 gr mantequilla blanda
Semillas de sesamo para decorar
Al horno 16 min a 180°C(horno precalentado)

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