Говяжья вырезка | Филе миньон

Говяжья вырезка. Филе миньон. Многие путают вырезку с мякотью. Все мясо, что без костей - это вырезка?

Нет, вырезка - это лишь маленький кусочек мяса, находящийся внутри туши. Это филе миньон - натуральная вырезка, самая мягкая и нежная часть. Этот небольшой кусочек мяса - самая ценная и самая дорогая часть мясной туши. Все остальное мясо без костей - это мякоть. Народное название миньона - дикое мясо.

Что такое говяжья вырезка, смотрите в этом видео ►https://youtu.be/ASCLNwvmyd0

На нашем канале #ВсеПроМясо

Про мясо рассказывает хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.

Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.

Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.

Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!

Посмотрите полезные видео:

Вырезка говяжья. Как обманывают покупателей.
https://www.youtube.com/watch?v=fX1O9ZP56co

Как определить свежесть мяса
https://www.youtube.com/watch?v=O0dQrd8fweA&t=111s

Как правильно готовить холодец
https://www.youtube.com/watch?v=8tHd2HEaM2c&t=22s

Что приготовить из говядины
https://www.youtube.com/watch?v=Cq2ljSWzaDk&t=166s

Дорогое дешевое мясо. Как вас обманывают
https://www.youtube.com/watch?v=YpTi1GpEfhY&t=24s

Видео Говяжья вырезка | Филе миньон канала Мясо