Tinga de col vegana (repollo)

Prepararemos una rica tinga de col, aquí están los ingredientes, recuerden cualquier duda, queja sugerencia o comentarios, la podemos checar en el grupo de telegram aquí dejo el enlace:
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750 gr. Jitomate
600 gr. Col (repollo)
15 gr. Ajo
420 gr. Cebolla
Chipotle en lata o seco al gusto.
Aceite.
Sal.
Para acompañar recomiendo:
Tostadas de tortilla de maíz
Frijoles refritos
Crema vegetal
Queso vegetal
Lechuga

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