Как приготовить карамелизованный лук

Карамелизация лука, то есть медленная его обжарка в небольшом количестве оливкового масла до тех пор, пока он хорошо зарумянится – простейший способ извлечь прекрасный аромат из простейших ингредиентов. Лук содержит натуральный сахар, поэтому как из сахара при нагревании получается карамель, так и при длительной обжарке лука на медленном огне, содержащийся в нем сахар карамелизуется, что в результате дает интенсивный и поразительный вкус.

Вы можете использовать карамелизованный лук, как дополнение к стейку, или же для приготовления лукового супа, пирогов, пиццы, лукового соуса-пюре и множества других блюд. Или вы можете съесть его прямо после приготовления, просто так.
Самая лучшая поддержка для меня - лайк, репост или комментарий.

Спасибо, что смотрите и приятного вам.

Instagram | https://www.instagram.com/gotovedu/
Вконтакте | https://vk.com/gotovedy

Видео Как приготовить карамелизованный лук канала Жизнь Толстяка