Рецепт весеннего рулета с курицей и салатом😋 #shorts

Продолжаем готовить аппетитные и интересные блюда в посуде Zepter https://www.zepter.ru/categories/healthy-cooking

Рулет с курицей и салатом

Ингредиенты:

Куриная грудка 200 гр
Йогурт греческий 100 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Чеснок 1 зубчик
Перец черный
Карри 0,5 ч.л.
Паприка сладкая красная 0,5 ч. л.

Гарнир:

Микс-салат 150 гр.
Помидорки черри 100 гр.
Орехи кедровые 50 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Моцарелла 100 гр.
Заправка:
Петрушка
Горчица зернистая 1 ч.л.
Масло грецкого ореха 50 гр.
Сок лимона 20 гр.
Соль

Процесс приготовления:

Мясо:

В горячую чашу ArtMix поместить куриную грудку, чеснок, соль, сладкую паприку, карри, и долить воды 0,5 стакана.
Готовить на 2 режиме «супы-пюре». За 5 минут до завершения процесса добавить греческий йогурт.

Яичный лаваш:

В ёмкость MixSy поместить 3 белка, петрушку, чеснок, и перебить миксером MixSy.
На сковороду выложить лист пергамента, промазать оливковым маслом и влить перебитые яичные белки с петрушкой. Готовить при температуре 140 гр., 10 минут.
На яичный лаваш поместить куриный мусс, зелень петрушки и скатать трубочку.

Заправка:

В ёмкость поместить масло грецкого ореха, горчицу, сок лимона, соль, черный перец, и перебить миксером MixSy.
Сервировать нарезав на сегменты с гарниром из салата и свежих овощей с моцареллой, заправкой и кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

#zepter #средапитания #рецепт

Видео Рецепт весеннего рулета с курицей и салатом😋 #shorts канала ZEPTER International Russia