เนื้อผัดน้ำมันหอย I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 04-03-17

เชฟวิชิตขอเอาใจคุณผู้ชมที่ชอบรับประทานเนื้อวัว กับเมนู #เนื้อผัดน้ำมันหอย เชฟวิชิตจะมาแนะนำเคล็ดลับวิธีการหมักเนื้อวัวที่ไม่เหมือนใคร ทำอย่างไรให้เนื้อออกมานุ่ม ไม่เหนียว ผัดคู่กับเห็ดโคนหลวงและเห็ดนางฟ้า

ส่วนผสม
• เนื้อสันนอก
• ผงฟู
• ซอสน้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาว
• พริกไทยป่น
• น้ำมันงา
• เห็ดโคนหลวง
• เห็ดนางฟ้า
• ต้นหอม
• น้ำมัน
• ซีอิ๊วดำ
• แป้งมัน

ขั้นตอนวิธีทำ
• นำเนื้อสันนอกมาหมักด้วย ผงฟู,น้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว,พริกไทยป่น,น้ำมันงา,ซีอิ๊วดำ,แป้งมัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำเนื้อที่หมักลงไปผัดจนสุก หั่นต้นหอม, เห็ดโคนหลวง, เห็ดนางฟ้า ใส่ลงไป ตามด้วยน้ำเปล่านิดหน่อย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ดูสูตรได้ที่ : https://www.facebook.com/notes/yordchefthai/%E0%B9%80%E0%B8%99%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A2/1400543209989861

Facebook : www.facebook.com/Yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:20น.

Видео เนื้อผัดน้ำมันหอย I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 04-03-17 канала DenverThaiTV