Cheese Bhaji Stuffed Pav at Home | अब बनाएं स्ट्रीट-स्टाइल स्वाद अपने घर में!

Cheese Bhaji Stuffed Pav at Home | अब बनाएं स्ट्रीट-स्टाइल स्वाद अपने घर में!
Learn how to make Cheese Bhaji Stuffed Pav easily at home – a crispy, cheesy and spicy street-style snack that will blow your taste buds! Perfect for evening snacks, tea-time treats, or even parties. Try this irresistible fusion of cheese, spicy bhaji, and soft pav today!

अब घर पर ही बनाएं ये टेस्टी और चटपटी Cheese Bhaji Stuffed Pav – बाहर से क्रिस्पी, अंदर से चीज़ी और मसालेदार! यह रेसिपी बच्चों और बड़ों सभी को बहुत पसंद आएगी।

🔖 Ingredients | सामग्री:

For the Bhaji Stuffing (भाजी स्टफिंग के लिए):

2 tbsp oil (तेल)

1 tsp cumin seeds (जीरा)

1 finely chopped onion (बारीक कटा प्याज़)

1 tsp ginger-garlic paste (अदरक-लहसुन पेस्ट)

1 chopped capsicum (शिमला मिर्च)

2 boiled & mashed potatoes (उबले और मैश किए आलू)

1 tsp pav bhaji masala (पाव भाजी मसाला)

1/2 tsp red chili powder (लाल मिर्च पाउडर)

Salt to taste (नमक स्वादानुसार)

2 tbsp chopped coriander leaves (धनिया पत्ती)

Other Ingredients (अन्य सामग्री):

4 pav buns (पाव)

1 cup grated cheese (कद्दूकस किया हुआ चीज़)

Butter for toasting (मक्खन)

Chaat masala (optional – चाट मसाला)

🍳 Recipe | बनाने की विधि:

Heat oil in a pan, add cumin seeds and chopped onions. Sauté until golden.
पैन में तेल गर्म करें, जीरा और प्याज़ डालकर भूनें।

Add ginger-garlic paste and cook for a minute.
अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और 1 मिनट पकाएं।

Add capsicum, mashed potatoes, pav bhaji masala, red chili powder, and salt. Mix well.
शिमला मिर्च, मैश किए आलू, मसाले और नमक डालें और अच्छे से मिलाएं।

Cook for 3-4 minutes and garnish with coriander leaves. Set aside to cool.
कुछ मिनट पकाएं और धनिया पत्ती डालकर ठंडा होने दें।

Slice each pav horizontally (keeping one side intact), fill with bhaji and generously add cheese.
हर पाव को साइड से काटें और अंदर भाजी और चीज़ भरें।

Toast both sides with butter on a tawa until golden and cheese melts.
तवा पर मक्खन लगाकर दोनों साइड से टोस्ट करें जब तक चीज़ पिघल जाए।

Sprinkle some chaat masala if desired and serve hot!
चाहें तो चाट मसाला डालें और गरम परोसें।
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💬 Tell us in comments – did you like the twist of cheese in bhaji pav? What snack should we try next?

कमेंट करके बताएं – चीज़ भाजी पाव कैसा लगा? अगली रेसिपी में क्या बनाएं?

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