¿Soy un hater de la dieta BARF? ¿Los conservantes dan cáncer? | Salseo veterinario 👨‍⚕️🍖🐶🐱

16:51 : En La Pregunta de la Semana respondemos unas "sopresas" seleccionadas por Jose. ¡No te las pierdas!
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La #dietaBARF es un tema realmente controvertido que no deja a nadie indiferente. Por si no lo sabes, la dieta BARF (en español, ACBA, Alimentación Cruda Biológicamente Apropiada) es una pauta de alimentación que consiste en darle a tus mascotas (perros o gatos) principalmente alimentos crudos, sobre todo carnes, huesos, vísceras, entre otros. Este tipo de alimentación pretende emular la que tenían los animales antes de que se comercializaran los piensos, pellets o croquetas, pues la consideran más apropiada.

Evidentemente, esta práctica cuenta con muchos seguidores y detractores. Y es que la #nutrición levanta pasiones.

Pues bien, hace unos meses publicamos un vídeo donde hacíamos mención de argumentos a favor y en contra de la dieta BARF, para que tú pudieras formarte tu opinión propia. Además, al final de aquel vídeo dimos nuestra opinión personal acerca del tema basada en la experiencia personal y profesional de la clínica veterinaria. Y, claro, hay mucha gente que no está de acuerdo con lo que allí dijimos.

Puedes verlo aquí: https://youtu.be/INDyBWYh_Ic

Desde entonces, hemos recibido multitud de comentarios, opiniones y preguntas, apoyando lo que allí dijimos y también en contra. Lo cual nos ha encantado porque se han generado muchísimos debates muy interesantes en la sección de comentarios (te invitamos a que vayas a echar un vistazo, si te interesa el tema) que han aportado muchísimo valor a lo que decimos en el vídeo.
La semana pasada recibimos un comentario de una suscriptora que parecía un poco indignada, que mostraba claramente que no estaba de acuerdo con lo que allí se decía y nos pedía que aclarásemos ciertos temas que, según ella, no habíamos tratado de forma voluntaria. Era un comentario muy largo, con demasiadas cosas para analizar y comentar. Así que, en lugar de responderle con un comentario del tamaño de “El Quijote”, consideramos que era una muy buena oportunidad de hacer reflexiones sobre ciertos temas relacionados con la dieta BARF a raíz del mismo.

Por lo que, en el vídeo de hoy (y después de esta introducción larguísima) vamos a reflexionar largo y tendido de muchos temas de nutrición canina y felina, dieta BARF, conservantes y su relación con el cáncer, colorantes, estudios científicos manipulados, del documental “Feed It”, de veterinarios comprados por las industrias, de si Carlos es buen o mal YouTuber y veterinario, de la fecha de caducidad de los piensos y, cómo no, de haters y de la tensión que se vive cada vez que alguien da su opinión en Internet.
¡Uf, cuántas cosas! Normal que nos haya quedado un vídeo largo.

Prepárate con un buen café o tu bebida favorita y disfrútalo con tranquilidad. Creemos que este contenido puede aportar valor y puede servir para otras muchas reflexiones y comentarios. Nos gustaría crear crear un debate del que todo/as podamos aprender algo.

Y, por último, y aunque el tono del vídeo sea de humor y con cierta burla (como solemos hacer en general en el canal) queremos agradecer a Carla por su comentario, ya que nos ha inspirado para hacer este vídeo de #PreguntasYRespuestas, que nos ha gustado mucho. No pretendemos ofender a nadie, todas las opiniones son igual de válidas, tanto la nuestra como la tuya. Así que vamos a escucharnos y enriquecernos, para que todo/as salgamos ganando.

Y aquí va el tochaco de informes que menciono en el vídeo:

Informe de Fuentes y Tendencias que elabora anualmente la EFSA (la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria) sobre las bacterias y la congelación:
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2016.4634

Lo que opina la USDA de Campylobacter: https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/b5043546-9cf4-4be0-8a24-09e1885326a2/Campylobacter_QAs_SP.pdf?MOD=AJPERES.

Salmonela y congelación:
http://www.achipia.cl/wp-content/uploads/2018/03/Ficha-Peligro-05-Salmonella-no-typhi-v01.pdf

Artículo sobre toxinfección por toxina botulínica en un perro por consumo de carcasas de pollo, cuya toxina se inactiva por calor: http://argos.portalveterinaria.com/noticia/10900/articulos-archivo/intoxicacion-por-clostridium-botulinum-en-un-perro.html

Vídeos relacionados:

“La dieta BARF. ¿A favor o en contra?”
https://youtu.be/INDyBWYh_Ic

Piensos “grain free”. ¿Son más sanos para tu mascota?
https://youtu.be/jW7UkJ8Vo2Y
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Música utilizada:
- "Music For Podcasts 04" de Lee Rosevere
- “Punk In Donuts” de Hanu Dixit
- ”Leveled Up!” de Bad Snacks
- “Bonos” de Coyote Hearing
- ”Ishikari Lore” de Kevin MacLeod

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