ТРОПИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК #33

Чизке́йк (от англ. cheese «сыр» и cake «торт», буквально — «сырный пирог», «творожный пирог») — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле.
Но сегодня запекать мы ничего не будем! Роль загустителя сыграет желатин!

Для приготовления необходимы:
ОСНОВА:
- Печение к чаю (150 г.)
- Масло сливочное (100 г.)

ДЛЯ 2-ГО (БЕЛОГО) СЛОЯ:
- Бананы (2 шт.)
- Сливки 20% (200 мл.)
- Сок лимона (2 ст.л.)
- Сахарная пудра (100 г.)
- Ванильный сахар (10 г.)
- Крем-сыр (500 г.)
- Желатин (10 г.) +50 мл. воды.

ДЛЯ 3-ГО (ПРОЗРАЧНОГО) СЛОЯ:
- Вода (200 мл.)
- Сок лимона (2 ст.л.)
- Сахар (60 г.)
- Желатин (10 г.) + 50 мл. воды.

ФРУКТЫ:
- Банан 2 шт.
- Киви (1 шт.)

Видео ТРОПИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК #33 канала Квартирная Кухня