КАМДЖАДЖОН/Корейские картофельные оладьи/Драники по-корейски/감자전/#Корейские_блины

Приветствуем всех на канале корейской кухни КейФуд/KeiFood. Сегодня на канале КАМДЖАДЖОН 감자전- драники по-корейски, корейские картофельные оладьи. Произношение может быть камджачжон/камчжачжон/камжачон и т.д.
Готовить легко, нужно только натереть картошку))
Натираем картошку 감자 на терке, сливаем лишнюю жидкость. Немного посолим, добавим 1-1.5 ст.л. крахмальной муки 감자전분 и перемешаем.
Для украшения порежем стручковый перец, красный и зеленый
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем немного картофельной массы и прижимая ко дну, придаем круглую плоскую форму.
Поверх укладываем по дольке перца, жарим до румяности на небольшом огне. Переворачиваем и жарим до золотистого цвета
Выкладываем и подаем с заправленным соевым соусом: соевый соус 간장 1-1.5 ст.л, сахар 설탕 0.5ч.л, уксус 식초 1/4 ч.л, красный молотый перец 고추가루 1/4 ч.л и немного кунжута 깨

Корейские оладьи/ картофельные драники КАМДЖАДЖОН готовы.
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр и лайки))
#корейский_блины #корейские_лепешки #корейские_оладьи #камжачжон #камджажэон #драники #корейский_рецепт #корейская_кухня

Видео КАМДЖАДЖОН/Корейские картофельные оладьи/Драники по-корейски/감자전/#Корейские_блины канала KeiFood корейская кухня