Liège waffle recipe

ENGLISH RECIPE

Hi friends, I will show you my favorite liège waffle recipe. My waffle iron is from Tefal. I bake it on stand 4 for 3-4 minutes. Do you also like caramelised? Bake it extra in your waffle iron. Let’s start!

Ingredients part 1:

• 85ml lukewarm water
• 20 gr fresh yeast
• 1 tblspn sugar
• 500gr pastry flour
• 3 eggs
• 250gr melted butter
• 16 gr vanilla sugar
• pinch of salt

Ingredient part 2

• 200gr pearl sugar

Put all of ingredients part 1 in a bowl and knead for 5 minutes. Let rise it for 1 hour.

After 1 hour add the pearl sugar ( ingredient part 2 ) and let it rise for 30 minutes.

Rising time can change with room temperature. Let it rise extra if it hasn’t risen enough.

Thanks for watching and following me. Please like and share my videos 🥰🌸

NEDERLANDS RECEPT

Hallo vrienden, ik zal jullie mijn favoriete Luikse wafelrecept laten zien. Mijn wafelijzer is van Tefal. Ik bak het 3-4 minuten op stand 4. Houd jij ook van gekarameliseerd? Bak het extra in je wafelijzer. Laten we beginnen!

Ingrediënten deel 1:

• 85 ml lauw water
• 20 gr verse gist
• 1 el suiker
• 500 gram patisserie bloem
• 3 eieren
• 250gr gesmolten boter
• 16 gr vanillesuiker
• snufje zout

Ingrediënt deel 2

• 200gr parelsuiker

Doe alle ingrediënten deel 1 in een kom en kneed 5 minuten. Laat het 1 uur rijzen.

Voeg na 1 uur de parelsuiker ( ingrediënt deel 2 ) toe en laat 30 minuten rijzen.

De rijstijd kan veranderen met de kamertemperatuur. Laat het extra rijzen als het nog niet genoeg gerezen is.

Bedankt voor het kijken en volgen. Like en deel mijn video's 🥰🌸
TURKCE TARİF

Merhaba arkadaşlar, yogun istek üzeri sizinle cok sevilen Liege wafel tarifimi paylaşmak istiyorum. Kullanmış oldugum wafel makinesi tefal, 4 uncu ayarda 3-4 dakika pişiriyorum. Sizde benim gibi karamelize seviyorsanız daha uzun bekletebilirsiniz. Hadi başlayalım!

Birinci bölüm malzeme:

• 85ml ılık su
• 20 gr taze maya
• 1 yemek kaşıgı şeker
• 500gr un
• 3 yumurta
• 250 gr eritilmiş tereyagı
• 16 gr vanilya
• bir cimdik tuz

İkinci bölüm malzeme:

• 200 gr Belçika inci şekeri

Bir kabın icine birinci bölüm malzemeleri katın. En az 5 dakika yogurun, hamur toparlanasıya kadar. Hamur toparlandıkdan sonra en az 1 saat mayalandırın.

Bir saat mayalandıkdan sonra ikinci bölüm malzeme Belcika inci şekerini katın ve hamura eşit şekilde yogurarak dagıtın. Videoda gösterdiğim şekil. Bu şekil yarım saat daha mayalandırın.

NOT: mayalanma süresi oda sıcaklıgına göre degişebilir. Gerekirse daha fazla mayalandırabilirsiniz.

Videomu izlediğiniz için teşekkürler. Abone olup videolarımı begenip paylaşmanızdan mutlu olurum . Şimdiden desteginiz için teşekkürler 🥰🌸
RECETTE EN FRANCAIS:

Farine 500gr
Eau tiède 85 ml
sucre 1 cuillère à soupe
Levure fraîche 20gr
3 oeufs
250gr de beurre
2 ch de sucre vanillé
200gr de sucre perlé

Видео Liège waffle recipe канала Ebru Guzel