Икра кабачковая лучше чем в Магазине@Ольга Уралочка live

4 кг кабачков, 500 г репчатого лука, 1 кг морковки, 1 ст. л. соли 2 ст. л. сахара 2 ст. л. уксус (9%) 300 г томатного соуса, 200 г майонеза перец чёрный перец красный горки по вкусу растительное масло
__________________________________
Кабачки очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками, уложить в ка- Астрюлю с толстым дном и тушить без добавления воды 2 ч. Морковку, лук измельчить, потушить на сковородке с небольшим количеством ра тительного масла 30 мин. Все измельчить в блендере или перекрутить на мясорубке Добавить соль, сахар, уксус, перец, соус, майонез и при по стоянном помешивании варить 40 мин, Разложить стерильные банки и закатать. Получилось очень вкусно, И муж сказал, что наша икра получилась даже вкуснее, чем магазинная, очень нежная, кремообразная,

Видео Икра кабачковая лучше чем в Магазине@Ольга Уралочка live канала Ольга Уралочка live