Токай Вино королей Tokaji

Токайские вина делают из местных сортов винограда: Фурминт, Харшлевелю, Желтый Мускат, Зета, Кёверсёлё, Кабар.
Производится вино из ягод, пораженных грибком ботритис синериа(лат. Botrýtis cinérea).
Асу ( aszu) - термин, обозначающий одновременно и засушенный виноград и тип получаемого вина.
Первое Токай асу (Tokaji aszu) было произведено в 1650 году.
Виды токайского вина: Самородный (Szamorodni), Асу (Aszú),

Эссенция (Eszencia).

Видео Токай Вино королей Tokaji канала Mundi Vini