Será que ultraprocessados viciam?
Tomate e berinjela têm nicotina, mas isso não é um problema. Por que será que no cigarro a nicotina vicia tanto? E o que isso tem a ver com os ultraprocessados? Rita Lobo explica mais sobre o assunto se baseando em uma entrevista da pesquisadora Ashley Gearhardt no podcast The Leading Voices in Food, da universidade de Duke. Pense nisso!
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