Filé ao Molho Ferrugem RESTAURANTE 🍷

Filé ao Molho Ferrugem com Cogumelos
Amantes de carnes nobres, hoje vamos revelar o segredo dos chefs para um Filé Mignon com Molho Ferrugem digno de restaurante gourmet! O vinho branco e os cogumelos Paris criam um sabor inigualável.

🍖 INGREDIENTES:
2 kg de filé mignon em medalhões

300g de cogumelos Paris laminados

200 ml de vinho branco seco

200 ml de água

30 ml de molho inglês

½ maço de salsinha picada

2 galhos de alecrim fresco

2 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido em água fria)

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola em cubos

3 colheres (sopa) de azeite

1 colher (café) de pimenta-do-reino

3 dentes de alho picados

Sal a gosto

Você prefere filé ao ponto ou mal passado?

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Видео Filé ao Molho Ferrugem RESTAURANTE 🍷 канала Delícias da Eleni