СОЛЮ БРЮШИНКУ в ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ!🐖🧅

Этот способ засолки сала нравится нашей семье и знакомым, поэтому солю таким образом часто. Стараюсь купить брюшину, другого сала для посолки купить трудно.Легче купить готовое солёное сало.
Способ приготовления:
в кастрюлю налить 2-3 литра воды и засыпать луковую шелуху.Дать закипеть.
на 1 литр воды положить 2 столовые ложки соли.
Уложить подготовленное сало, рассол должен покрывать кусочки сала
Дать закипеть и варить 15 мин. на медленном огне.
Снять кастрюлю с огня и дать остыть салу в рассоле.
Вынуть сало, обсушить, обсыпать красным перцем и молотым чесноком. Убрать на хранение в холодильник, часть можно заморозить.

Видео СОЛЮ БРЮШИНКУ в ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ!🐖🧅 канала север это моя судьба