Булочки с маком и сахаром-мягкие, как пух! Домашняя выпечка к чаю

Эти булочки с маком и сахаром — как из детства. Мягкие, пышные, с румяной корочкой и хрустящей посыпкой.
Тесто сначала перемешивается ложкой, потом вымешивается руками — всё просто и без лишних сложностей.
Идеально подойдут к чаю, на перекус или для всей семьи на завтрак. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

Для опары:
• Тёплое молоко — 200 мл
• Сахар — 1–2 ст. л.
• Сухие дрожжи — 1 ч. л.
• Мука — 2–3 ст. л.

Для теста:
• Тёплая вода — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль — щепотка
• Мука — около 300–350 г (ориентируйтесь на мягкое тесто)

Для посыпки:
• Растительное масло — для смазывания
• Мак
• Сахар

Приготовление:
1. Смешайте молоко, сахар, дрожжи и немного муки. Оставьте на 15 минут — пусть подойдёт.
2. Добавьте воду, яйцо, масло, соль и постепенно вводите муку. Сначала перемешайте ложкой, затем вымесите руками.
3. Оставьте тесто в тёплом месте на 40–60 минут.
4. Сформируйте булочки, смажьте их маслом, посыпьте маком и сахаром.
5. Выпекайте при 190°C около 30 минут до румяной корочки.
#булочки #выпечка #булочкисмаком #вкуснаявыпечка #домашниерецепты
#рецептыкчаю #рецептыдлядуши #рецептыиздетства #простаявыпечка #булочкасахар

Видео Булочки с маком и сахаром-мягкие, как пух! Домашняя выпечка к чаю канала _Simple_Kitchen_