ZANAHORIAS EN VINAGRE EN LA INSTANT POT SUPER FACIL Y MUY RICAS

Te muestro la manera mas facil y rápida de preparar zanahorias en vinagre usando la instant pot. Quedan deliciosas y puedes preparar porciones chicas o grandes para tus fiestas.

ZANAHORIAS EN VINAGRE

6-8 zanahorias sin cascara y cortadas en rajas o en forma diagonal
Chile jalapeño o chile serrano si las quieres mas picosas
1/2 cebolla blanca cortada en media lunas
3 dientes de ajo
1Tbs de oregano seco
1/2 tsp de tomillo
4 -cilantro en bola
2 hojas de laurel
5 pimienta negra en bola (chicas)
3 clavos de olor
sal al gusto
3 Tbs de aceite para freir
2 tazas de vinagre
2 tazas de agua de garrafón / recuerda que de pende la marca de el vinagre que uses va ser la cantidad de agua que vas a usar. Te recomiendo que lo vayas probando y le pongas a tu gusto el agua.
instant pot #6
se cose por 2 mins en high pressure y en cuanto termine el tiempo se le saca la presión en forma manual y después se ponen en un traste y abajo otro traste con agua fría y hielos esto es para parar la cocción de las zanahorias.

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