กุ้งต้มกะทิหน่อไม้สด ซดร้อน ๆ คล่องคอ จมูกโล่ง มากค่า

* รสชาติจะคล้าย ๆ แกงเลียงนะคะ แต่จะมีความมันของกะทิเพิ่มมา จะมีความเผ็ดร้อน จากพริกไทย
* ชิมรสก่อนใส่เกลือ เพราะถ้ากะปิที่ใช้เค็มพอดีแล้วอาจจะไม่ต้องเติมเกลือค่ะ หรือ ใช้เป็นน้ำปลาก็ได้นะคะ ถ้าชอบกลิ่นน้ำปลา

ส่วนผสม / Ingredients
1. กุ้งขาว 300 กรัม / 300 g. White Shrimp.
2. หน่อไม้สด 200 กรัม / 200 g. Fresh Bamboo shoots.
3. ชะอม 50 กรัม / 50 g. Climbing Wattle.
4. กะทิ 500 มิลลิลิตร / 500 ml. Coconut Milk.
5. น้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร / 500 ml. Water.
6. พริกขี้หนูแดง 20 กรัม / 20 g. Red Hot Chilli.
7. กะปิ 25 กรัม / 25 g. Shrimp paste.
8. พริกไทยขาวเม็ด 5 กรัม / 5 g. White Pepper.
9. หอมแดง 80 กรัม / 80 g. Shallots.
10. น้ำตาลปี๊บ10 กรัม / 10 g. Palm Sugar.
11. เกลือสมุทร 1 ช้อนชา / 1 tsp. Sea Salt.

#เมนูแก้หวัด #กับข้าววันนี้ #กับข้าวง่ายๆ

สามารถจดส่วนผสมและอ่านวิธีทำได้ที่ Blog อีกหนึ่งช่องทางกดลิงค์นี้ได้เลยค่ะ
https://finfincooking.blogspot.com/2021/06/how-to-finfincooking-barnfinfin_50.html

Видео กุ้งต้มกะทิหน่อไม้สด ซดร้อน ๆ คล่องคอ จมูกโล่ง มากค่า канала บ้านฟินฟิน