數寄屋橋次郎｜壽司之神之子小野隆士 第一次吃米其林二星的夢幻壽司饗宴！超越想像的壽司！「奢華料理 ep.04」すきやばし 次郎 六本木ヒルズ店/Sukiyabashi Jiro

米其林指南2020年仍榮獲二星的名店
店名：數寄屋橋次郎｜すきやばし 次郎 六本木ヒルズ店/Sukiyabashi Jiro
地址： 日本〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−12−2 六本木けやき坂通り 3F
營業時間：午餐11:30-14:00/晚餐17:30-21:00(星期三定休）
電話： +81 3-5413-6626
所在城市：日本東京市

主廚：小野隆士
料理：
第一貫 比目魚
第二貫 墨魚
第三貫 水針魚
第四貫 鮪魚赤身
第五貫 鮪魚中腹
第六貫 小肌
第七貫 赤貝
第八貫 鮭魚卵軍艦
第九貫 竹莢魚
第十貫 斑節蝦/車海老/日本對蝦
第十一貫 鯖魚
第十二貫 海膽軍艦
第十三貫 煙燻鰹魚
第十四貫 星鰻/穴子
第十五貫 比目魚鰭邊肉
第十六貫 玉子燒

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