Нежнейшие куриные желудки!!!

Вам потребуется
500 гр. купюриных желудков
лук 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1 ст.л
сметана 1 ст.л
грибы 200 гр
мука 2 ст.л
лавровый лист
соль,перец....
зелень

1.Хорошо промываем и нарезаем желудки
2. Варим 30 минут ( добавляем лавровый лист и черный перец горошком)
3. Начинаем пассировать лук,добавляем моркву,грибы....
4. Делаем соус- берём муку и добавляем несколько ложек бульона ,в которых варятся желудки.... тщательно перемешиваем.Добавляем приправы по вкусу,соль,сметану- так же перемешиваем
5. Пассировку выкладываем в бульон с желудками,варим 5-10 минут
6. Медленно выливаем соус
7. Добавляем зелень и варим 2-3 минуты
Вкуснейшие- нежные куриные желудки ГОТОВЫ!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Видео Нежнейшие куриные желудки!!! канала НА СКОРУЮ РУКУ!!!