【ENG】《澳门之味》第1集 葡国鸡 马拉盏 葡式香肠...... 专属于澳门的独家美食是什么味道？【CCTV纪录】

本期内容：澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。

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■□节目简介■□
美食是澳门扬名于世的一张闪亮名片，也是人们了解澳门、爱上澳门的一扇窗口。本片通过展现一道道澳门美食诞生、流变、兴盛的过程以及美食背后澳门百姓的故事，带领观众走近澳门，从饮食文化的角度全面展示具有澳门特色的“一国两制”成功实践。

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chapter 章节
00:00 片头
03:58-09:41 阿曼诺经营着一家葡国风味的私房菜餐厅
09:43-14:44 葡式乳猪与粤式乳猪互相影响
14:48-25:56 林国麟经营着一家百年老店
25:57-49:30 卢子成追求葡国料理与东方烹饪相结合

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