【鸡蛋饼】也叫摊咸食或糊塌子，独家秘方大公开，小宝宝吃得好开心

今天由老佳给大家带来鸡蛋饼（咸食，或者糊塌子）的作法，在传统作法的基础上，她加入了自己的“秘密武器”，让鸡蛋饼的口感更加松软好吃。

鸡蛋6个，小葱四根切成葱花，面粉四分之三杯，牛奶四分之三杯，泡打粉一汤匙，混合到一起，加入四分之一茶匙的盐，少量鸡精，海鲜酱，蒜粉，五香粉，用搅拌器拌匀。

中火热锅，倒入一茶匙左右的香油，倒入面糊，缓缓倾斜锅，让面糊平摊在锅的表面。等待至少30秒，待面糊基本凝固，翻面，再等一分钟左右出锅。

加入虾仁，这个鸡蛋饼就又升华了，喜欢吃什么菜或者肉也可以放进去，比如西葫芦，香椿，火腿等等都可以。

老麦最近比较金属摇滚，经常咆哮，但脸上的表情特别春晚。
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