Tortitas de Espinacas y Avenas | Panqueques de avena y espinacas

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Descubre estas deliciosas Tortitas de Espinacas que además de ser saludables y deliciosas, sorprenderán a todos por su color
(ÁBREME)

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla. ¡Seguro que te saldrá deliciosa!

✍ VER LOS INGREDIENTES 👇👇👇👇👇👇👇👇
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Los ingredientes que vamos a necesitar son:
1 Huevo (60 gramos)
120 gramos de Copos de Avena (1 taza)
200 ml de Leche
1 Plátano (175 gramos)
50 gramos de Espinacas (1 taza)
1 cucharadita de Bicarbonato

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❤ Intolerancia a la Lactosa: Si eres intolerante utiliza una leche SIN lactosa o una leche vegetal.
❤ Vegano: Si eres vegano deberás usar tu leche vegetal favorita y el huevo lo puedes sustituir por otro plátano, o bien por una cucharada de semillas de chía hidratadas.
❤ Reposar la mezcla: Puedes dejarla incluso preparada en la noche y reservarla en la nevara. Simplemente al día siguiente si está muy sólida puedes agregarle un poquito más de leche.
❤ Edulcorante: Para mi con el plátano es más que suficiente, además si luego las vas a acompañar de algún sirope o miel. Pero si quieres puedes agregarle tu edulcorante favorito.
❤ Temperatura: Yo las he cocinado en la vitrocerámica a temperatura baja, en mi caso 4 sobre 9. Si lo haces a temperatura más baja conseguirás que queden con un mejor aspecto, es decir, se verán más verdes. Lo cocino a temperatura baja porque quiero que mis pancakes tengan aspecto bonito al ser verdes. Cuesta un poquito más pero el resultado es mejor, aunque si se ponen un poquito marrones no pasa nada porque de sabor van a seguir estando igual de bien.
❤ Tortitas Saladas: Aunque ya te adelanto que el sabor de estas tortitas combinan perfectamente con lo dulce y salado, también puedes agregarle un poquito de sal, perejil, orégano, pimienta o incluso ajo.

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- Tortitas americacas https://youtu.be/_84HOMJDMmc
- Pancakes de Plátano https://youtu.be/y2PEy0zaokM
- Salsa de Toffee https://youtu.be/wZc5KKLOAdo

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