Миди баклава жасау қазақша рецепт казакша оригинал мастер класс турецкий десерт пахлава турецкая

Миди баклава қазақша рецепт казакша оригинал пайдалы рецепт paidaly recept турецкий десерт

Миди баклава қамыры:
1 жұмыртқа(яйцо)
100 гр қаймақ (сметана)
50 гр сұйық май (растительное масло)
жылы су 100 гр(теплая вода)
алма уксусы 6% или виноградный уксус 1 ас қасық(1 ст.л.яблочный уксус)
ұн 520-550 гр(мука) (мен 520 гр қостым,әр ұн әр түрлі болғасын әуелі аздау қосып көріңіз)
сары май 100 гр
қопсытқыш 10 гр

Сироп:
Кез келген қант 600 гр (сахар)(қамыс қантын немесе кокос қантын немесе обычный қант қоссаңыз да болады,бірақ түсі қоңырқай болып кетеді,бірақ қамыс қанты өте пайдалы,мысалы мен қамыс қантын қосамын көбіне)
су 700 гр
лимон 1тілім

Сиропты баяу отта шамамен 30 минуттай қайнатасыз, бірақ қасықпен басқа ыдысқа тамшылатып көріңіз, видеоның соңына дейін қарасаңыз сироп соңғы тамшысын көрсеттім қалай тамып тұру керегін

Үстіне:
сары май 250 гр(сливочное масло)
сұйық май 50 гр(растительное масло)

Салмасына:
сүт 600 мл(молоко)
манная крупа 120гр
қант (сахар) (қамыс қантын қоссаңыз да болады) 60 гр

Арасына сепкенге 310 гр фисташки немесе грек не бадам жаңғаы қажет. Қамыр жаюға жүгері крахмалы керек.
музыка: https://www.bensound.com/

#paidalyrecept #баклава #ASMR #мастеркласс #турецкийдесерт #восточнаясладость #baklava

Видео Миди баклава жасау қазақша рецепт казакша оригинал мастер класс турецкий десерт пахлава турецкая канала Paidaly recept