Лагман

Всем привет, Вы на канале СЕГОДНЯ ГОТОВИТ ПАПА, и сегодня мы будем готовить ЛАГМАН.

Лагма́н — блюдо Уйгурской кухни. Корни его происхождения уходят в Восточный Туркестан и далее в китайскую кухню. Основные региональные разновидности отличаются особенностями приготовления лапши и составом продуктов. Популярен в Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Узбекистане, Восточном Туркестане, Афганистане, в среде крымских татар.
Ингредиенты для приготовления супер лагмана:
- говядина 500 г;
- лапша 200 г;
- лук репчаты 2 шт;
- морковь 1 шт;
- сладкий перец 1 шт;

- картофель 300 г;
- помидор 500 г;

- приправа: кориандр, бадьян, зира, сладкий перец, базилик, жамбил, соль, смесь перцев.

Несколько слов о готовке!!!

Нарезали мясо. Обжарили мясо на масимальном огне на протяжении 5 мин. Нарезали ВСЕ овощи и отправили к мясу (кроме картофеля), огонь минимум и под крышкой 60 мин периодически помешивая и приправить. Через 60 мин добавляем картофель и еще 30 мин на минимальном огне под крышкой. Лапшу варим 7 мин и обдаем холодной водой.

мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCZH9W6jRC-7Uv0V4Mps6Ziw?view_as=subscriber

мой фейсбук: https://www.facebook.com/segodnya.gotovit.papa/

мой инстаграм: https://www.instagram.com/anton.segodnya.gotovit.papa/

#лагман
#рецепт лагмана
#домашний лагман
#как приготовить лагман
#сегодняготовитпапа

Видео Лагман канала Сегодня готовит ПАПА