VlogKorea. Мясо с имбирём. Корейское рагу. | Vlog Korea

Здравствуйте уважаемые подписчики.
В этом влоге, я покажу как я готовлю кальбитим (рагу из свинины)(можно готовить из говядины или баранины)
Ингредиенты
1. Рёбрышки с мясом. ( свинина или баранина) на Ваш вкус. 1~1,5кг.
2. Редька 250 грамм.
3.Морковь 2 шт. Средние.
4. Грибы на ваш вкус. Любые. 100~150гр.
5. Перец стручоковый 3~4 шт
6. ЛУК порей. ( извините перепутала)

Для соуса.
1 . Яблоко 1шт
2. Груша 1 шт
3. Имбирь 30 гр. ( можно в порошке столовую ложку)
4. Лук репчатый 1 шт. (Большая луковица)
5. Чеснок 4~5 зубчиков
6. Соевый соус 50 грамм
7. Водка 50 грамм
8. Мед 2 ~ 3 ложки столовые.
9. Соль и перец по пол чайной ложки. На Ваш вкус.
10. Гунджутное масло 3 ст ложки
Для рассола в чем по варить мясо 10~15 минут . Варить на ваше усмотрение.

1, Вода 1,5 ~2 литра
2. Кока-кола 200 грамм
3. Мурыч перчик в горошке пол чайной ложки.
4. Водка 50 грамм
5. Лавровый лист 3 листика.

Видео VlogKorea. Мясо с имбирём. Корейское рагу. | Vlog Korea канала AnjimKorea