Berenjenas rellenas de carne rápidas | sin horno, sin gluten y sin lactosa

Hoy cocinamos unas ricas berenjenas rellenas de carne, pero en versión rápida y sin horno. En menos tiempo tenemos una berenjenas rellenas igual de ricas.

Ingredientes:

3 berenjenas
1/2 kg de carne picada (ternera y cerdo)
1/2 cebolla
1 tarrina de tacos de jamón
piñones
1 vaso de leche + 1 cucharada sopera colmada de maicena
queso rallado sin lactosa
sal, pimienta, orégano y aceite de oliva

Receta para imprimir http://www.larosadulce.com/2012/05/berenjenas-rellenas-ingredientes-3.html

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