TRONCO GIRELLA DI NATALE Ricetta Facile di Benedetta - Il Dolce Natalizio del Menù 2020

TROCO GIRELLA DI NATALE Ricetta Facile di Benedetta
Il dolce del Menù di Natale ▶︎ https://youtu.be/tMgkovhhDWI

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TRONCO GIRELLA DI NATALE Ricetta Facile di Benedetta
Il Dolce Natalizio del Menù 2020

Tra i dolci tradizionali natalizi un posto particolare è occupato dal tronchetto di Natale, buonissimo ma soprattutto davvero scenografico e bello da vedere. A me piace prepararlo (e mangiarlo!) e durante le feste lo realizzo in tante varianti. Quest’anno però mi sono voluta cimentare in qualcosa di un po’ diverso, anche se del tutto simile nei passaggi principali della preparazione, e ho pensato a un Tronco Girella di Natale ancora più realistico del classico tronchetto: un tronco in sezione che sembra proprio vero, con tanto di “corteccia” di scaglie di cioccolato fondente intorno e anelli concentrici formati dal rotolo della pasta biscotto farcita… un dessert natalizio davvero spettacolare!
A prima vista potrebbe sembrare una ricetta complicata, invece non lo è per nulla: prepareremo per prima cosa la pasta biscotto nel solito modo, poi realizzeremo la deliziosa farcia con panna zuccherata, mascarpone e Nutella e infine faremo la decorazione a “corteccia”, in maniera molto semplice e pratica, con delle scaglie di squisito cioccolato fondente.
In poco tempo avremo realizzato il nostro magico Tronco Girella di Natale, che senza dubbio ci farà fare un figurone durante le festività! Siete curiosi di provare a realizzarlo, vero? E allora vediamo insieme passo passo come fare. Mi raccomando: se lo provate poi raccontatemi nei commenti com’è andata!

INGREDIENTI PER LA PASTA BISCOTTO
6 uova
80 gr di zucchero (per montare gli albumi)
40 gr di zucchero (per montare i tuorli)
1 fialetta di aroma rum
55 gr di olio di semi di girasole
75 gr di latte
90 gr di farina
1/2 bustina (8 gr) di lievito per dolci

INGREDIENTI PER LA CREMA DI FARCITURA
500 ml di panna già zuccherata
250 gr di mascarpone
300 gr di Nutella

INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
150 gr di cioccolato fondente

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/tronco-girella-di-natale
La teglia quadrata che ho usato nel Video è qui → http://bit.ly/tegliapertortafurba
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