كعك العيد وبهارات الكعك (الدقة)بأنجح طريقة شوفوها وحضروها للعيد بتبيض الوجه 👍🏻👌🏻 شيء فاخر 🤚🏻

المقادير بأكواب المقاس العالمية ٢٥٠مل
١/٢كيلو طحين أبيض منخول يساوي ٣أكواب ونصف
١/٢كيلو طحين او سميد ناعم جدا (الفرخة)يساوي ٣ أكواب ونصف
١/٢كيلو سمن بدرجة حرارة الغرفة يساوي ٢كوب مقاس وربع الكوب

مطيبات او بهارات الكعك
٢ملعقة طعام ك شمرة
١ملعقة طعام ك يانسون
١ملعقة طعام ك محلب
١/٢ملعقة طعام هيل او حبهان
١ملعقة شاي زنجبيل
١ملعقة شاي مستكة Mastic تطحن مع رشة سكر لسهولة الطحن
١ملعقة شاي قرفة
ملعقة شاي جوزة الطيب١/٢

ممكن وضع قبضة من الورد الجوري المطحون
وممكن وضع رشة بسيطة قرنفل وحلبة لم أضفها للخلطة

تخلط جيدا ويأخذ منها مقدار ملعقة طعام ونصف للعجين
رشة ملح صغيرة
٢ملعقة كبيرة ماء زهر
١/٣كوب قطر او شيرة محضر مسبقا طريقة صنعه هنا عالرابط بأنجح طريقة
https://youtu.be/YZ5tk3GcQY8

١كوب ماء مثلج للعجن
١/٣كوب سمسم محمص
١/٤كوب حبة البركة محمصة

الحشو تمر
أضف لكيلو و٢٠٠غ
نصف ملعقة محلب وقرفة وهيل
ورشة زنجبيل
وملعقة سمن او زيت او زبدة لسهولة العجن

الحرارة ٢٥٠مئوية
نحتاج صواني فرن ألمنيوم يمكن ان تبطن بورق زبدة غير لاصق للمخبوزات
شاهدوا طريقة حلويات العيد كاملة جميع انواع الحلويات

https://www.youtube.com/playlist?list=PLOYouUDznN7WeU1hc0xFsl_mVy7vdhpUj
فضلاً وليس أمراً أيها الأخوة

لايك للفيديو
👍👍👍

🔴مشاركة على صفحتكم لسهولة تطبيق الوصفة 🔄

🔴اشتراك بالقناه وتفعيل الجرس
https://www.youtube.com/channel/UCuD5axuzHRdSKOpH2CvmH9Q

Видео كعك العيد وبهارات الكعك (الدقة)بأنجح طريقة شوفوها وحضروها للعيد بتبيض الوجه 👍🏻👌🏻 شيء فاخر 🤚🏻 канала Zohoor Alsukhny_ زهور السخني