Tilápia no Papelote - Caminhos do Campo

Ingredientes:
filé de tilápia
alho-poró
cebola pequena cortada em rodelas
batatas baroa
fatias finas de limão
azeite
alho
sal
pimenta-do-reino
papel manteiga
* Quantidades a gosto (podem variar de acordo com a quantidade pretendida para o prato).

Modo de preparo:
Tempere o filé de tilápia com sal e pimenta. No papel manteiga, faça uma "cama" com rodelas de cebola, e coloque o peixe. Ao redor da tilápia, coloque a cenoura e a batata baroa, cortadas em rodelas.

Em cima do peixe, coloque o alho-poró, uma cabeça de alho e uma rodela de limão. Acrescente azeite a gosto.

Feche o papel manteiga como se fosse um envelope, não deixando nenhuma parte aberta. Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos. A sugestão é servir no papelote ou com salada de broto.

Видео Tilápia no Papelote - Caminhos do Campo канала Chef Claudio Jr