Бургер с курицей и соусом гочуджан 🍔🔥

Бургер с курицей и соусом гочуджан 🍔🔥

Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand

Артикул на WB: 252986314

Артикул на OZON: 1703412988

Состав:

🍗 Куриное филе (грудка) — 1 шт.

🌾 Мука — 50 г

🌽 Кукурузный крахмал — 30 г

🥚 Яйцо — 1 шт.

🥖 Панировочные сухари — 70 г

🧂 Соль, перец — по вкусу

🥯 Булочки для бургера — 2 шт.

🥬 Листья салата, 🍅 помидоры, 🥒 огурцы — по желанию

Для соуса гочуджан:

🌶 Соус гочуджан — 2 ст. л.

🧄 Чеснок (измельчённый) — 1 ч. л.

🍯 Мёд — 1 ст. л.

🥢 Соевый соус — 1 ст. л.

🌽 Кукурузный крахмал — 1 ч. л. (развести в 2 ст. л. воды)

🫒 Кунжутное масло — 1 ч. л.

✅ Приготовление:
Соус: соедините гочуджан, чеснок, мёд и соевый соус. Нагрейте, добавьте разведённый крахмал, доведите до густоты. Снимите и вмешайте кунжутное масло.
Курица: нарежьте филе полосками, приправьте. Обваляйте в муке → яйце → сухарях с крахмалом. Выложите в аэрогриль и готовьте при 195°C ~15 мин, перевернув на середине.
Булочки: разрежьте и слегка поджарьте при 180°C 3–4 мин.
Сборка: на булочку выложите салат, курицу, полейте соусом гочуджан, добавьте овощи и накройте второй половиной булочки.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Видео Бургер с курицей и соусом гочуджан 🍔🔥 канала DEMIAND Рецепты для аэрогриля и кофеварки