馬拉黃梨卷(造型及心得分享)

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👉🏼材料：
無鹽牛油250g，中筋麵粉375g，粟粉60g，吉士粉20g，鹽1/2tsp，蛋黃2個，煉奶2tbsp，細砂糖14g

👉🏼其他材料：
黃梨餡7gx約100粒

👉🏼裝飾(刷蛋液)材料：
蛋黃2-3個，菜油2-3tbsp(混合，備用)
(此食譜可製作約100粒黃梨卷)

👉🏼所需用具：黃梨卷工具，闊約2.5cm

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