青農返鄉 台灣有機革命 Part 2 "薑黃伯"社群推廣 薑黃妙用 獲十大神農獎│60分鐘20180106

做咖哩必備的香料薑黃，能變化出各種菜色。台東70歲農夫陳添麒，2004年在澳洲買薑黃帶回台東種植，吃了後"自覺"原本已經退化的關節有好轉趨勢，開始大量種植、推廣，因此有「薑黃伯」的稱號。但薑黃因為辣口不適合直接吃，一開始銷售並不順利，薑黃伯開發出薑黃麵等產品，還運用社群拍影片教導如何用薑黃粉做菜，獲得十大神農獎肯定!
茶葉也推有機革命！原本從事營造業的林旺，中年轉行到台東鹿野當茶農！他以有機栽作，種茶前四年完全沒有收入，成了低收入戶。林旺堅持以低海拔栽種台灣茶，再以重烘焙、重萎凋的方式，讓台東鹿野紅烏龍成為在地特色茶種，不僅在台灣打開知名度，也在世界茶市場逐漸占有一席之地。他的製茶廠連兩年獲得五星級製茶廠的殊榮。

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