Пончик - Бургер! #shorts

Пончик- Бургер с Курицей! Очень достойно!

Готовим курицу: куриные бедра маринуем с добавлением специй (чеснок, лук, имбирь, соль, сахар) и устричного соуса около 1 часа.

Далее обваливаем в муке и погружаем в кляр. Жарим при 160С до светло-золотистого цвета, оставляем в сторону на 5-10 минут. В это время нагреваем масло до 180С и еще раз обжариваем кусочки курицы до хорошего золотистого цвета. Таким образом корочка кляра будет очень хрустящей долгое время!)

Соус: 80 гр соевого соуса, 50 гр сахара, 5-6 зубчиков чеснока, 50 гр воды, устричный соус 1 ст.л, крахмал кукурузный для загущения.

Видео Пончик - Бургер! #shorts канала Put On Your Apron