Заливной пирог с сайрой и рисом.

Заливной пирог с сайрой и рисом.

В этом видео хочу поделиться проверенным рецептом очень нежного и вкусного заливного пирога.

Промываем рис, отвариваем. Обжариваем лук до золотистого цвета. С сайры сливаем лишнюю жидкость и сленка вилкой разминаем. Лук соединяем с рыбой, добавляем рис. Рис необходимо остудить, все хорошо перемешиваем солим, перчим.
Разбиваем яйца, добавляем муку, молоко, солим. Тесто готово.
Противень смазываем маслом, выкладываем начинку, равномерно распределяем. Сверху заливаем тестом и по желанию смазываем майонезом.
Выпекаем пирог при 180 градусах, 35 минут.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты для теста:
мука пшеничная - 3 ст.ложки
яйца - 8 шт.
молоко -100гр.
соль - 0,5 ч.л

Ингредиенты для начинки:
сайра - 2 банки
рис - 200гр
лук - 2-3 шт.
соль, перец по вкусу
Майонез
Масло растительное для смазывания и жарки лука.

https://youtu.be/YHB4mRl6JrE - Вкусная глазунья

Видео Заливной пирог с сайрой и рисом. канала Цветущая Бурятия