처음 먹어보는 소등골..과연?🤔육회 천엽 먹방 #Mukbang #ASMR #먹방

안녕하세요 애정입니다🤓
오늘은 육회 소등골 천엽을 준비해봤어요!
소등골은 생김새가 별로 먹어보고 싶은 비주얼이 아니라서
별로 관심없었는데 보다 보니까
도데체 뭔 맛인지 궁금해지더라구요
보통 참기름만 뿌려서 먹던데
저는 싱거울것 같아서 소금도 살짝 뿌려줬어요
먹어보면 일단 식감이 젤리? 조금 탄력있는 순두부?
약간 쫀득하면서 부드러운게 신기한 식감이에요!
맛은 참기름 향과 맛만 느껴지고
정말 아무맛도 안나요! 무향 무취 무맛!
근데 이게 은근 매력있는게
아무맛도 없는데 은근 맛있어요..모지?..🤔
암튼 정말 신기하면서 묘한 소등골이에요!
신선해야만 먹을수 있는 부위라서
소잡는 날에만 먹을수 있는 귀한 음식인데요
저는 '요즘 별걸 다 먹는다'라고 생각했는데
조선시대 때부터 별미로 먹어온 음식이래요 신기하죠?
예전에 부모님 등골 뽑아먹는다 하셨는데
소의 등골을 빼먹는 날이 올줄은 몰랐네요
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다😋
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Music provided by 브금대통령
Track : 1등은 내꺼야 - https://youtu.be/YVxfesKIzNw
Track : 강아지같아 - https://youtu.be/tPxR7npln9w

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