लौकी चना की दाल की ऐसी सब्ज़ी जो सबका दिल जीत ले | louki Chane ki dal ki recipe #viral #recipe

लौकी चना की दाल की ऐसी सब्ज़ी जो सबका दिल जीत ले | louki Chane ki dal ki recipe #viral #recipe
लौकी चना दाल की ऐसी लाजवाब सब्ज़ी जो सबका दिल जीत ले | Lauki Chane ki Dal Recipe

अगर आप रोज़ की सब्ज़ियों से बोर हो चुके हैं, तो ये लौकी चना दाल की रेसिपी आपके खाने में नया स्वाद भर देगी। हल्की, हेल्दी और स्वाद से भरपूर ये डिश लंच या डिनर के लिए एकदम परफेक्ट है। लौकी की सॉफ्टनेस और चने की दाल का हल्का सा क्रंच मिलकर ऐसा मज़ेदार कॉम्बिनेशन बनाते हैं जिसे हर कोई बार-बार खाना चाहेगा।

इस रेसिपी में कम मसालों के साथ भी इतना बढ़िया टेस्ट आता है कि घर के बच्चे से लेकर बड़े तक सब उंगलियां चाटते रह जाएंगे। अगर आप वेट लॉस या हेल्दी डाइट फॉलो कर रहे हैं, तो ये डिश आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है।

बनाने का तरीका (Short Description):
सबसे पहले चने की दाल को भिगोकर हल्का सा उबाल लें। अब कढ़ाई में तेल गर्म करके जीरा, प्याज़, टमाटर और मसाले डालकर भूनें। फिर इसमें कटी हुई लौकी और दाल डालकर धीमी आंच पर पकाएं जब तक सब्ज़ी अच्छे से गल न जाए। ऊपर से हरा धनिया डालकर गरमा-गरम सर्व करें।

टिप:
थोड़ा सा घी और गरम मसाला डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

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