Alfajores de Maicena | Muy Fáciles y Deliciosos

Aprende con este vídeo a cómo hacer Alfajores de Maicena. Es un postre de origen argentino que actualmente se consume en gran parte de Latinoamérica. Están formados por dos galletas o tapas, rellenos con dulce de leche y decorados con coco rallado. Se suelen consumir a la hora del mate y en momento especiales.

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

150 g de maicena
100 g de harina de trigo
80 g de azúcar
100 g de mantequilla o manteca vegetal/de cerdo
2 yemas de huevo
1 cucharadita de levadura química o polvos para hornear
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
dulce de leche, majar, arequipe o cajeta
coco rallado

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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